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Enogastronomia


23/6/2019
Da lunedì 1 luglio, è previsto il taglio delle accise (-40percento) per rilanciare qualità e produzione artigianale. Trenta le realtà brassicole che in Sardegna sfrutteranno il provvedimento che consente di risparmiare sulle tasse
24/6/2019
Sabato sera, il buffet che si è tenuto a bordo del veliero era a base dei prodotti sardi di Campagna amica ed era presente anche l´agnello sardo nelle sue versioni innovative della tartare e delle panadas preparate dalla cooperativa La Genuina
24/6/2019
Nasce la vetrina che valorizza le produzioni della Sardegna. Dopo il suo esordio nella tappa mondiale di Alghero del Rally Italia Sardegna, guarda al futuro con grandi prospettive. Dai borghi ai grandi eventi internazionali, nel segno del marchio Mirtò
17/6/2019
L’eccellenza sarda era presente nell’iniziativa collaterale del Rally Italia-Sardegna, la “Città del mirto”, progetto nato da un’idea di Mirtò con numerose realtà del sistema produttivo agroalimentare, enologico ed artigianale della Sardegna e che ha visto l’esibizione della cantante di Bolotana Maria Giovanna Cherchi
12/6/2019
Il protagonista di sabato sera, ad Alghero, sarà il Mediterraneo. I presenti andranno a scoprire i profumi ed i sapori del “grande mare”, come lo ha definito lo storico David Abulafia attraverso tre vini di tre diverse regioni:il Passivento bianco (Sicilia), il Sussumaniello (Puglia) ed il Coronas Tempranillo (Sardegna)
3/6/2019
Gli chef Stefano De Gregorio e Rocco Pace conquistano la Tuna competition. I premi “Miglior presentazione” ed “Originalità”, assegnati dalla giuria tecnica, vanno all’Ecuador, rappresentato dagli chef Alvaro Daniel Quimi Guerron e Filippo Billi
3/6/2019
E’ stato pubblicato nei giorni scorsi, a cura dell’Assessorato regionale dell’Industria, l’avviso pubblico per la presentazione di manifestazioni di interesse a partecipare all´iniziativa di promozione del settore vitivinicolo in occasione della giornata di presentazione della Coppa America prevista venerdì 12 luglio a Newport
25/5/2019
Un altro riconoscimento internazionale per l’azienda algherese, che ha ottenuto la medaglia d’argento nel concorso “Evo International olive oil contest 2019”, con il suo olio fruttato Las Tanas
24/5/2019
Cantine aperte, la più grande Festa del vino e del turismo del vino in Europa, torna anche quest’anno l’ultimo weekend di maggio, domani e domenica, in oltre 800 cantine associate al Movimento turismo del vino in tutta Italia. In Sardegna, l´appuntamento è nella Cantina Aru lungo la Strada Provinciale 86
23/5/2019
Prime dieci candeline per il festival sulcitano delle birre artigianali. Traguardo da festeggiare tra eccellenze brassicole, star del calcio, concerti e street food
21/5/2019
Altri due importanti riconoscimenti per l’olio extravergine fruttato di Bosana, Las Tanas. Il primo è la Menzione di merito al Premio nazionale L’Oro d’Italia, il secondo arriva dall’International award the Mediterranean gold
18/5/2019
I Vermentini Aragosta e Ràfia premiati con due medaglie d’Argento al Concours Mondial de Bruxelles. Ancora ottimi riconoscimenti per le produzioni della Cantina Santa Maria la Palma di Alghero
17/5/2019
Giovanni Manos racconterà la produzione artigianale della bottarga di muggine e di tonno e presenterà anche gli altri prodotti realizzati nel suo laboratorio, in particolare gli affumicati di tonno e pesce spada. Appuntamento ad Alghero
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